□刘峰

“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”尽管，元宵佳节诗情画意，然而，在母亲的眼中，最美最甜的元宵节，当在自己亲手制作的一碗碗汤圆里！

母亲常说，“正月十五大似年”，对此，她无比郑重。刚过春节，母亲便开始了元宵节的准备事项——从米瓮里舀出一瓢瓢晶莹莹、雪亮亮的糯米，踏着旧年的残雪，去村溪边淘洗干净，然后倾入屋檐下的一口陶缸里，打上一桶清清井水浸泡。翌日黎明，朦胧之中，只听见从灶房传来吱吱呀呀的细微声响，母亲推着祖传的那一扇青石磨，正在磨制作汤圆的米浆。经沉淀后，汤圆粉细细白白，一如初春的嫩雪。

一眨眼工夫，元宵节到啦！灶火熊熊，炊烟袅袅，只见母亲将沉淀好的湿米粉擀成长条，揪成一坨坨，然后压入乌红红的馅儿——那馅儿，也是她提前亲手调制的，皆采用新鲜的枣泥、桂花、猪油、黑芝麻、红蔗糖，最后熟稔地搓成圆圆实实的一团团。白白嫩嫩的皮，若隐若现的芯，犹若早春时节的蓓蕾，恰似点在少女眉间的朱砂，令人怦然心跳。

开始煮汤圆啦！只见一锅水烧开了，“咕嘟咕嘟”，沸沸滚滚，喁喁哝哝。母亲见状，将雪灿灿的汤圆倾入锅里，顷刻，它们沉在锅底，宛若大海里的一颗颗闪耀的珍珠，恰似一团团映在水底的满月。

只见母亲一边加大火力，一边用勺子推动它们。渐渐地，汤圆半浮半沉；过了一会儿，汤圆开始纷纷上升；最后，它们挤挤挨挨，亲亲热热，一起浮出了水面，“星灿乌云里，珠浮浊水中”，撩人的香气，氤氤氲氲，随炊烟飘逸，让舌尖上的味蕾苏醒。

母亲对火候拿捏得恰到好处，见汤圆已熟透，她如同捞鱼一样，将一枚枚汤圆盛入一只只青花瓷碗里，端至圆桌。一家人开开心心围在一起，和和美美，热热闹闹。

经不住诱惑，用汤匙舀起一枚，置于唇边，轻轻吹了吹，递入嘴里，轻轻一咬，不但不粘牙，而且略带一点弹力，很有筋道。一刹那，只感觉一缕甜润润、烫乎乎、香喷喷的浓汁溢出，立即在舌尖上弥漫开了，让人霎时陷入美味的沼泽中，不能自拔。

一枚一枚，吃着吃着，谈着笑着，恍恍惚惚，犹在梦中。窗外的灯光、巷子的笑语、街上的嬉闹、人间的欢歌，多少的光阴故事、多少的往日旧梦、多少的欲说还休、多少的未来展望，都浓缩在了眼前的这一碗碗母亲手工制作的汤圆里。

如今，人到中年的我，才真正懂得：自己永远走不出母亲的目光，不管远方再远、长路再长，那汤圆的甜香，永远驻在舌尖，那母亲的味道，一生印在心底——那是令人回味一生的温暖！