□本报记者 宋建军

听说唐山乐亭养出了“海洋黄金”，这稀罕宝贝到底是什么？近日，记者走进唐山市乐亭县姜各庄镇一探究竟。

养殖棚里，一排排养殖箱整齐排列。养殖户荀智伟随手提起一箱，一个个浑身带刺的小刺球映入眼帘。“我们养的是夏威夷马粪海胆、四季肥两个品种。”剪刀轻轻撬开外壳，金黄饱满的五瓣海胆黄露了出来。

“这就是可食用的海胆黄，现在已经上黄啦，等到春节前上市，口感会更肥美。眼下市场价能卖到每公斤320元。”荀智伟说。

这样的价格，可不就是“海洋黄金”嘛！

47岁的荀智伟搞水产养殖已经有27年，此前一直养扇贝、海参。看中海胆超高的经济价值，再加上乐亭气候适宜、海域水质优良，他果断转型闯新路。

目前，荀志伟共有4个养殖棚养殖海胆，每个养殖棚有80个养殖池。在养殖池里，记者看到，这里的海胆按照大小进行了分箱养殖。

“今年海胆长势很好，春节前集中上市，预计能产出成品海胆2万斤。”荀智伟说。

海胆生长周期较长，从幼苗到成品上市，需要12至14个月的时间。别看它披着一身硬刺，实则十分“娇贵”，水温、盐度稍有波动，就会影响成活率。

为啃下养殖难关，荀智伟专程赴大连学习养殖技术，并请来专业技术员驻场精细化管护。基地装上冷热水交换器稳住水温，工作人员每日监测水体指标、定期消毒蓄水设施，把海胆的“居住环境”稳稳守护好。

好饵料养出好品质。基地选用海带、裙带菜等天然海藻投喂，坚持生态绿色养殖。棚内还搞起立体养殖：上层养海胆，下层养海参，一池双收，把养殖空间用足、效益拉高。

产业路子越走越宽。基地不光卖成品海胆，还向外供应海胆苗、输出成熟养殖技术，带着周边农户一起养、抱团增收。眼下不少客户已经提前咨询预定，这批海胆上市后，将直供北上广等一线城市高端市场。

一枚小小的海胆，养出的不止餐桌上的美味。当一枚枚海胆从这里走向全国食客的餐盘，这片孕育希望的海域，正用“蓝色粮仓”的丰产，书写着乡村振兴的鲜活篇章。