第03版:长城论坛

发展“小而美”业态 推动乡村旅游提档升级

□徐晓

相较传统的“大而全”粗放发展模式,“小而美”业态更注重轻量化、精品化、特色化,强调‌轻资产运营、深挖文化内涵、高度情感链接。发展“小而美”业态是一种以‌小切口承载大格局、以深耕耘赢得高效益的新型乡村旅游发展模式,亦是破解当前农文旅融合同质化困境、实现乡村旅游提档升级的必然选择。

乡村文旅高质量发展是全面推进乡村振兴、建设旅游强国的重要抓手。2026年中央一号文件提出“深化农文旅融合,推进乡村旅游提档升级,发展‘小而美’文旅业态”。国务院近期印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》也明确要求“培育‘小而美’乡村文旅业态”。顶层设计的密集部署表明培育“小而美”业态已上升为‌国家层面的战略方向‌,成为推动新时代农文旅从表面叠加走向深度共生‌的关键抓手。相较传统的“大而全”粗放发展模式,“小而美”业态更注重轻量化、精品化、特色化,强调‌轻资产运营、深挖文化内涵、高度情感链接。发展“小而美”业态是一种以‌小切口承载大格局、以深耕耘赢得高效益的新型乡村旅游发展模式,亦是破解当前农文旅融合同质化困境、实现乡村旅游提档升级的必然选择。

发展理念:从规模扩张转向价值深耕

发展理念是乡村文旅发展的根本指引。过往不少乡村文旅项目走规模扩张路径,盲目圈地铺业态、照搬网红项目,既造成资源闲置浪费,又消解了乡村原生特质,最终陷入千村一面的同质化困局,难以形成长期生命力。

“小而美”的发展逻辑,彻底重构了乡村文旅的价值导向,推动发展重心从外延式规模扩张转向内涵式价值深耕。所谓“小”,是克制无序扩张、坚守适度规模,摒弃贪大求全的发展焦虑。所谓“美”,是深耕品质价值、塑造乡土之美,聚焦文化价值、体验价值、民生价值和生态价值的多维提升。立足乡村生态、民俗等特色资源,通过轻量化开发盘活乡村闲置资源,以精致业态赋能产业提质升级,实现产业发展、生态保护、村民增收的有机统一。例如,浙江安吉余村将村内矿山遗址、老旧水泥厂、垃圾站等闲置资源改建成公园、图书馆、小酒馆,沉睡空间变成了游客感受村落发展脉络的特色体验点。

资源利用:从盲目开发转向精准挖掘

资源是乡村文旅的核心根基,科学合理的资源利用方式决定了产业发展质量。“大而全”模式下的资源开发具有明显的盲目性,多数地区忽视乡村资源的独特性与稀缺性,跟风建玻璃栈道、人造花海,最终因缺乏特色导致设施闲置。

“小而美”的资源利用,核心是聚焦稀缺性、独特性、适配性资源进行精准盘活,以小切口集中发力。一方面,通过精准甄别、精细打磨、保护性开发,让小众资源变成特色优势、闲置资源变成文旅资产、原生资源变成体验产品。另一方面,打破资源壁垒,推动生态资源、农业资源、文化资源联动开发,以资源融合打造精品业态。最大限度释放乡土资源的差异化价值,实现资源利用从粗放透支向精准赋能转型。例如,河南信阳文新茶村抓住信阳毛尖这一地域性茶产业资源,打造年轻化专属文旅IP“文小新”,开发毛尖奶茶、毛尖冰淇淋、毛尖啤酒等文创产品,凭借特色茶文化IP实现差异化破圈。

业态打造:从业态堆砌转向特色聚焦

业态是乡村文旅的产品载体,也是吸引游客的关键核心。“大而全”发展模式下的多数项目试图以业态齐全抢占市场,但这种无重点的业态布局缺乏核心主打产品和特色体验场景,往往陷入样样俱全、样样平庸的困境,无法形成竞争力。

“小而美”的业态逻辑,核心是做减法、聚核心、塑特色,从业态堆砌转向特色聚焦。乡村文旅不再追求业态数量全覆盖,而是立足自身资源优势,集中力量深耕1—2个核心特色业态,打造单点突破、特色鲜明的产品体系。生态资源优越的村落,聚焦田园休闲、山野康养业态;文化底蕴深厚的村落,深耕非遗体验、民俗研学、古村游学业态;乡土特色鲜明的村落,主打农耕体验、乡村民宿、乡土美食业态。通过聚焦核心赛道、深耕特色产品、打磨沉浸式体验,形成人无我有、人有我优的差异化竞争力。例如,江苏南京响堂村依托本地栀子花特色物产与山野生态资源,推出栀子花花艺、花束礼盒、花香茶饮等系列文创产品,开发窑烤面包、山野轻食等特色美食业态,扎根本土的业态体系,释放出强大市场吸引力。

运营逻辑:从外源驱动转向内生驱动

内生驱动的运营逻辑是乡村文旅可持续发展的保障。长期以来,乡村文旅项目大多依赖外部资本驱动,资本主导下的开发往往以短期盈利为核心目标,重建设投入、轻长期运营,项目可持续性不足。

“小而美”的运营逻辑,重构了乡村文旅的发展动能,推动产业从外源资本驱动向乡土内生驱动深度转型。该模式立足乡村,将发展动能从外部资本输血转向本土资源、本土文化、本土村民造血,激活乡村内生发展动能。一方面,充分尊重乡村发展规律,依托本土特色资源持续迭代产品、更新场景、优化体验,让乡土文化、田园生态成为产业持续发展的核心动力。另一方面,坚持村民主体地位,鼓励村民参与民宿经营、民俗展演、乡村服务等全链条环节,让村民成为文旅发展的参与者、经营者和受益者。例如,云南元阳阿者科村依托“阿者科计划”构建内源式村集体运营模式,引导村民以自家蘑菇房、梯田土地入股,村民自主参与旅游接待、梯田管护等环节,形成了共建共享的良性运营格局。

【本文系2026年河北省社会科学院智库项目(RC2026025)、2025年河北省社会科学发展研究课题(HBSKFZ25QN219)研究成果】

(作者单位:河北省社会科学院)

2026-08-14 2 2 河北经济日报 con197774.html 1 发展“小而美”业态 推动乡村旅游提档升级