为破解校园食品安全监管“最后一公里”难题，枣强县教育局以食堂陪餐制度改革为切入点，将传统的少数领导“陪餐”升级为师生、家长共同参与的“共餐”模式，通过构建多方共享、全程透明、长效运行的机制，推动食堂管理从“行政主导”向“共治共建”转型。

学校拆除领导陪餐专用区域，开放所有供餐窗口和就餐场所，校领导、家长代表、师生同窗口选餐、同区域就餐，实现“同窗而坐、同盘而食”。明确菜品同锅加工、同质同价，陪餐人员与学生享受完全一致的餐食，从源头上消除“特殊化”，确保陪餐体验真实有效。每日在食堂公示栏公布食材来源、营养配比、加工流程，同步开放家长线上查询端口，让“后厨”成为“明厨”。

建立“发现—整改—反馈”链条，陪餐过程中发现的问题，能当场解决的由食堂负责人即时整改；需长期优化的纳入学校专项工作台账，明确责任人和整改时限，通过校园公告、家长群等渠道公示处理结果。同时，开展常态化满意度测评，每学期末组织师生、家长三方问卷调研，将食堂服务质量纳入学校年度考核指标，倒逼管理效能提升。

（田飞）