本报讯(记者邢梅智 张千 常熠 张文婧 通讯员郄晓强)“恭喜河北衡水老白干酒业股份有限公司获得了‘最大的白酒地缸发酵车间’吉尼斯世界纪录称号。”近日,衡水老白干挑战“最大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界纪录挑战活动在衡水市举行。在吉尼斯认证官及现场观众的见证下,河北衡水老白干酒业股份有限公司挑战成功,这也创造了我国规模最大的白酒生产车间纪录。
在现场认证环节,吉尼斯世界纪录认证官杨绍鹏宣布衡水老白干挑战成功,并为其颁发了吉尼斯世界纪录证书。“根据白酒行业常规产量测算方法:车间产量=投粮量×出酒率,综合衡水老白干一周的生产记录测算、河北区域四季温度变化等因素,经过酒业协会的评估,该车间年出酒量约为10156吨。”杨绍鹏说。