本报讯(通讯员卢佳)为保障人民群众肉及肉制品消费安全,涿州市市场监督管理局开展了肉及肉制品专项整治攻坚月行动。
该局对生产、流通、餐饮等环节肉及肉制品生产经营主体进行监督检查,严厉打击违法生产销售行为,督促生产经营者落实主体责任。行动以来,共开展相关执法655次,对被检查单位进行食品安全法律法规知识宣传264次,检查肉制品生产企业及肉制品加工小作坊60家次,肉制品销售单位236家次,肉制品交易市场12家次,餐饮服务单位423家次。对生产、流通、餐饮领域的肉及肉制品进行盐酸克伦特罗(瘦肉精)试剂快速检测,共计检测119批次,其中猪肉78批次,牛肉20批次,羊肉21批次,检测结果均为阴性。