本报讯（记者王日成 通讯员白玉）今年以来，保定市市场监督管理局以最严标准、最实举措、最优服务开展网络餐饮食品安全综合治理，全方位净化线上餐饮市场环境，切实守护群众的“舌尖安全”。

智慧赋能精准监管新模式

依托大数据监测系统，该局常态化开展线上智能巡检，累计完成9轮全域线上筛查，精准捕捉证照过期、地址不实、超范围经营、公示不全等风险线索83条，全部实现台账化管理、闭环式整改。聚焦网红餐饮、街边小吃、快餐简餐等高频消费品类，该局靶向开展食品安全监督抽检，累计抽检样品2224批次，对检出问题的83批次样品第一时间溯源倒查、督促整改、从严处置。

同时，为破解从业人员健康监管难题，该局推动上线从业人员电子健康证管理平台，集成人脸识别、防伪溯源、到期预警等智能功能，用技术手段杜绝假证、伪证乱象。该局还开展县域交叉互查、深夜突击检查、无堂食外卖专项排查，深挖隐蔽性、顽固性后厨问题，穿透式治理“线上美图、线下脏乱”行业乱象。

社会共治打造全民参与防线

该局持续拓宽公众监督渠道，构建“政府监管、平台自律、群众监督、骑手参与”的多元共治新格局。选聘485名外卖骑手担任流动食品安全监督员，发挥其配送点位多、巡查范围广、接触后厨勤的优势，通过“随手拍”实时上报风险隐患，收集处置有效线索218条。选聘454名行业民情联系员，深耕一线摸排行业问题，累计核查处置各类风险线索309条。

同时，常态化开展“你点我查”监督活动，根据网友呼声随机抽选门店突击检查，累计开展专项活动49场次、检查餐饮门店215家，检查过程和结果公开，让监管看得见、能监督。大力推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面，主动协调通信企业出台惠民套餐、降低商户改造成本，目前全市10189家入网餐饮单位完成设备接入，实现后厨加工全程可视化，让百姓订餐更安心、更放心。

规范发展推动行业长效提质

在重拳治乱的同时，该局持续引导行业自律、规范行业发展。靶向聚焦行业乱象、薄弱环节和隐形风险，常态化开展巡查监管与执法攻坚。全市累计检查入网餐饮单位26981家次，整改各类食品安全隐患5289个，督促平台清退下线违规商户850家。

通过开展分层分类普法培训、精准行政指导、常态化约谈警示，累计指导规范平台代理商144家次，约谈问题经营主体334家次，覆盖餐饮商户5933家、从业人员13634人次，全域张贴合规经营提示函1.4万份。

分批发布10起网络餐饮典型违法案例，以案释法、以案明规、以案警示。同时，系统梳理整治经验，固化形成长效监管制度，推动集中整治成果制度化、常态化。

下一步，该局将持续锚定群众食品安全需求，深化智慧监管应用，持续压实平台主体责任、规范商户经营行为，不断织密织牢网络餐饮食品安全防护网，以高质量市场监管护航群众高品质美好生活。