本报讯（通讯员王苗 王喜增）近日，迁西县以信息化手段赋能网络餐饮服务食品安全监督管理，整合市场监管部门、网络运营企业和外卖平台三方力量，推动“互联网+明厨亮灶”接入外卖平台，消费者下单前即可实时观看后厨工作区直播，实现从“看得清楚”到“吃得放心”。

迁西县市场监督管理局依托各大外卖平台，组织工作人员深入餐饮商户实地宣传，倡导商户安装“互联网+明厨亮灶”并接入外卖平台系统，及时收集商户在安装过程中遇到的难点、堵点；同时主动对接通信企业，就设备安装价格等问题深入沟通，搭建起商户与通信企业之间的对接桥梁。

“外卖经营透明化，消费者的饮食安全才有保障。”迁西县市场监督管理局相关负责人表示，依托信息化手段抓实网络餐饮监管，一方面强化对餐饮商户的监督约束，另一方面倒逼商户提升食品安全管理水平。

下一步，迁西县将持续推进“互联网+明厨亮灶”扩面提质，不断夯实网络餐饮食品安全防线，切实守护好群众“舌尖上的安全”。