本报讯(孙涛)3月13日,邢台市邢枣仁产业发展现场会提出“合”字诀:资源整合、产业融合、政企聚合。该市相关部门迅速形成共识,要将酸枣仁这个装在麻袋里的“土特产”,打造成走向世界的“金名片”。
分析认为,邢台酸枣仁产业要做大做强,必须打破长期形成的思维定式,不能只关注种植面积和加工产量,只盯着上下游产业链,而是要构建酸枣仁产业生态,让消费者从“一袋仁”看到“一座城”。
据了解,邢台是酸枣仁的道地产地,酸枣仁入药已有两千年历史。打造酸枣仁这张“金名片”,需要挖掘的不仅是土壤气候的适宜性,更是千年药香浸润的文化基因。要让每一粒酸枣仁都成为文化的载体,让消费者既能买到安神的良药,更能体味邢台的历史厚度,用特定文化、特定品质等符号,赋予“邢枣仁”独特的地域气质,让邢台酸枣仁“有故事可讲”。
现代人对健康的理解已发生深刻变革:从“治已病”转向“治未病”,从被动治疗转向主动养生。酸枣仁安神助眠的功效,恰恰契合了这个时代最大的健康痛点——睡眠危机。分析认为,深挖“邢枣仁”的市场卖点,将“邢枣仁”从“治病之药”到“生活方式”进行价值重构是当务之急,让酸枣仁从药店的抽屉里走出来,走进都市白领的生活里,走进追求品质生活的人们的日常仪式中。同时,邢台与酸枣仁的关系,还应该超越“产地与产品”的浅层连接,上升到“城市IP”的战略高度,让酸枣仁成为邢台的城市味觉记忆,成为这座城市最鲜活的IP符号。
大家一致认为,邢台酸枣仁产业的未来,不应是孤立的种植加工业,而是以酸枣仁为核心,融合中医药文化、康养旅游、休闲农业、健康食品、文创设计等多元业态的生态系统。在这个生态系统里,药农、加工企业、科研机构、政府部门各司其职、相互赋能,才能助推酸枣仁产业根深叶茂。


