第05版:廊坊新闻

香河:“村厨”比拼做肉饼

本报讯(通讯员牛山)近日,一场别开生面的“村厨匠心”肉饼擂台赛在香河县文化艺术中心开赛。来自全县的8支民间代表队同台竞技,展示香河肉饼这一省级非物质文化遗产的独特魅力。

比赛现场气氛热烈,选手们分工协作、配合默契,从和面、调馅到擀皮、烙制,一气呵成,将香河肉饼的“民间版本”呈现在观众面前。经过激烈角逐,钳屯镇代表队斩获一等奖,淑阳镇与新华社区代表队分获二等奖,渠口镇、新开社区、安平镇、钱旺镇、五百户镇代表队荣获三等奖。

2026-03-04 2 2 河北经济日报 con188544.html 1 香河:“村厨”比拼做肉饼