坝上有三宝“土豆、莜面、大皮袄”，如今三宝之首——土豆，从家常便饭变身为察北管理区招待贵客的“土豆宴”。冰激凌土豆泥、土豆丝饼、麻仁土豆条……20多道土豆美食为食客带来色、香、味俱全的美食盛宴。图为制作完成的“土豆宴”。王媛媛 夏雁玲 摄