□本报记者 李丽钧 实习生 刘鑫琪 王亦菲

11点20分，在石家庄市藁城区廉州镇中心社区的“幸福大院”，已经陆陆续续有人来用餐了；11点40分，来用餐的人排起了队。

走进“幸福大院”，青砖灰瓦红灯笼，屋顶上金黄的谷仓，屋檐下鲜红的辣椒，复古怀旧的大戏台，熟悉的乡土风格让人感觉更加亲切，有家的温暖。

建设运营“幸福大院”的河北乐昂医疗管理有限公司总经理张玮介绍说，“幸福大院”助老餐厅采用怀旧装修风格，让老人们到这里用餐有回家的感觉。为了让老人们用餐方便，餐桌餐椅用的是适老化的设备，取餐区台高不到1米，适合老年人取餐，而且都有扶手，防止老人摔倒。

在取菜区，拌豆腐丝、香肠拌黄瓜等凉菜，胡萝卜炒鸡蛋、大锅菜、肉炒洋葱青椒等近十种热菜，大米饭、馒头等主食以及西瓜摆放整齐。

正在打饭的廉州镇城子村65岁老人王苏田说：“这个‘幸福大院’自去年开始营业以来，我每个星期有三四天都要来这里吃饭，这里的饭菜品种丰富、干净卫生、营养搭配，花不了多少钱就能吃得放心又舒心，还能和老伙计们聊聊天。”

石家庄市藁城区“幸福大院”是以助餐为主，文化、健康、娱乐、习俗、日间照料为辅的综合性区域养老服务中心。“幸福大院”所在的廉州镇是藁城区中心城区，居住人口密集，总人口17.9万人，下辖47个社区，是藁城区下辖社区最多的中心乡镇。廉州镇共有60岁以上老人27693名，其中80岁以上老人2825名，分别占全镇总人口的15%和2%。一直以来，老人们特别是空巢、留守、独居的老年人“吃饭难”问题日益凸显，亟待解决。

2023年10月份藁城区民政局通过公开招标的方式，引进河北乐昂医疗管理有限公司建设运营藁城区“幸福大院”。

石家庄市藁城区民政局党组书记、局长史彦伟说，为了破解老年人用餐难题，藁城区按照“示范引领、因地制宜、爱心共建、安全持续”的思路，打造了“幸福大院”养老助餐示范点，“幸福大院”与廉州镇47个社区日间照料站点联合打造特色亮点“助老餐厅”，带动周边社区助餐服务发展。

“幸福大院”还针对不同年龄段老人制定差异化收费标准，60-89周岁以上老人可以享受八折就餐，90岁老人免费用餐。

“一日三餐对于老年人来说是个很大的问题，做多了天天吃剩饭，做少了又懒得开火，现在有了这个‘幸福大院’可是帮我们老年人解决了吃饭这个难题，尤其是这段时间天气比较热，在家门口就能吃上可口的饭菜真是太方便了。”正在用餐的李大爷脸上洋溢着满意的笑容。

“‘幸福大院’能容纳近200位老人同时就餐。可以线下点餐也可以线上下单，餐厅提供套餐和单点两种形式，套餐从9元-20元不等，单点小份菜每份2-8元不等，最近还新增13元不限菜品主食管饱系列，很受大家的欢迎。为了满足老人日常口味需求，我们还会根据季节变化和老年人身体状况推出滋补药膳，确保老年人用餐营养均衡，让老人们‘凑合吃’变成‘好好吃’。”张玮说。

如今，“幸福大院”已经成为藁城区社区养老服务的窗口，也是汇聚多元化的社会养老服务资源的阵地。

“幸福大院”还开展“助餐+养生”“助餐+节日宴”“助餐+娱乐”“助餐+公益”等活动，通过开展各类助老服务活动，让老年人在享受美味营养膳食的同时，也能享受到健康养生、文化娱乐、顾问咨询、法律维权、代办照料等服务。

史彦伟说，现在“幸福大院”每月为9000余人次提供早、中、晚助餐服务。廉州镇已经形成以“幸福大院”为中心，带动更多养老服务资源参与，资源共享、优势互补、相互促进的养老服务格局。藁城区已经先行试点3个社区助餐点，建设完成12个乡镇助餐示范点，极大地方便了老年人用餐。

解决好老年人的吃饭问题，是提升老年人生活品质、增进老年人福祉的当务之急。2024年，河北省民政厅出台《关于推进城乡养老助餐服务体系建设实施方案》，方案提出，到2025年底，城市地区80%以上的城镇社区建有老年助餐服务设施，农村地区80%以上的乡镇建有乡镇级孝老食堂。到2026年底，全省城乡社区老年助餐服务覆盖率进一步提升，老年人就餐便利度、满意度明显提升。

随着老年助餐服务网络不断拓展，助餐服务模式也日益丰富，让更多老年人吃上饭，吃好饭，享受幸福“食”光。