□林娟 陶珊珊
海南黎族茶事活动是民族活动和经济活动的有效结合,其不仅承载着丰富的历史文化内涵和民族特色,能够促进茶文化的传承和发展,还能促进地方经济发展,带动当地居民就业。基于此,本文针对海南黎族茶事活动展开研究,分析了茶叶种类和特色,阐述了海南黎族茶事活动的文化内涵,提出了相应的发展传承策略,旨在推动黎族茶事活动的现代化发展,实现可持续发展。
关键词:海南;黎族;茶事活动;现代化
引言
海南黎族作为海南岛的原住民,在长期的历史发展过程中,与茶结下了深厚的渊源。茶不仅是黎族人民日常生活的重要饮品,更是其文化传承的重要载体。黎族的茶事活动涵盖了茶叶的采摘、制作、饮用以及相关的习俗、礼仪等多个方面,这些活动不仅反映了黎族人民对自然的认知和利用,也展现了他们独特的民族文化和精神世界。深入研究海南黎族的茶事活动,对于了解黎族文化的内涵、传承和发展黎族传统文化,具有重要意义。
海南黎族的茶叶种类与特色
一、本土野生茶种
海南黎族聚居地分布着多种野生茶树,这些茶树推动着当地饮茶之风的发展,并与当地文化在交融和碰撞中产生独特的茶文化。比如海南大叶种茶树,是当地较为著名的野生茶种,它的茶叶叶圆芽肥,其中水满茶作为海南大叶种的代表,生长在五指山脚下的黎族聚居地水满乡。水满一词在黎语中有“古老、至高无上”之意,水满茶气味清香,它的茶青是黎族民间的一种药用植物,黎族人长期生活在高温高湿的环境,有着茶药风俗,在长期实践中形成了用水满茶防治疾病的经验。
二、特色代用茶
除了传统意义上的茶叶外,黎族地区还有许多特色代用茶,比如鹧鸪茶,它是海南地区传统的代用茶饮料,在民间流行饮用历史悠久,其有保健功效。再比如葫芦茶,它是一些黎族地区人们常饮用的茶种,属于中草药,黎族群众常尝摘葫芦茶根煮水喝,用来预防疾病。此外,还有益智果、茅草根、金银花等与茶叶混合制作的“五月茶”,它混合了多种中药材,凝聚着黎族人的生活智慧,有着独特的滋味。
海南黎族茶事活动中的文化内涵
一、生活与社交
在黎族人民的日常生活中,茶扮演着重要角色,无论是农忙之余的休憩,还是亲朋好友的相聚,一杯茶总是必不可少。饮茶已作为一种人与人交往的工具和共享日常生活的媒介。在一些黎族村寨中常常举办饮茶会,这种聚会往往是主人邀请自己的亲朋好友举行饮新茶,全村老幼男女聚会一堂,一起鉴赏新茶,在聚会当中,主人耐心地向人们介绍茶叶的产地、制作方法和品味特点的活动。同时,饮茶又是增融感情、欢愉和谐之手段,人们边饮边交谈,融洽情谊。茶在黎族的社交礼仪中也有着重要地位。当有贵客来访时,主人会立即煮水泡茶,以茶相待是对客人的尊重和欢迎。客人接过茶后,会先闻香,再品尝,并且要对茶的品质表示赞赏,这是基本的礼貌。
二、信仰与祭祀
在黎族的信仰体系中,茶与祭祀祖先的仪式有着紧密的联系。黎族人民认为祖先的灵魂能够庇佑后代,在祭祀祖先的仪式中,茶叶是重要的祭品之一。人们会将精心准备的茶叶放置在祭祀台上,敬献祖先,以示敬仰与缅怀。他们相信祖先能够享用这些祭品,感受到后人的敬意。在一些传统的黎族村落,一些重要的节日里举行大规模的祭祀仪式,茶在祭祀仪式中扮演重要的角色,这体现了黎族人对祖宗的崇拜和对家庭重视延续这一理念,把生者与逝者连在一起的精神纽带就是茶,其中蕴含着黎族人的信仰和情愫。
三、艺术表现
黎族的茶歌与茶舞是其茶文化在艺术领域的生动体现。在茶叶的采摘季节,黎族姑娘们会一边采摘茶叶,一边唱起悠扬悦耳的茶歌。茶歌的歌词内容丰富多样,有的是对茶叶生长环境的赞美,有的是表达对劳动的热爱,还有的是诉说男女之间的爱情。茶舞也是黎族茶文化的重要组成部分。在重大节日或庆祝丰收的节日,黎族同胞喜欢跳欢快、热烈的茶舞表达喜悦的心情。参加茶舞的人们身穿各色传统服饰,模拟采茶、炒茶动作,用优美的舞姿体现出茶叶生产的全过程。茶舞的舞步欢快灵活、节奏感强、富有表现力,既是艺术,也是黎族人民热爱生活的表现、坚守茶文化的表现。
海南黎族茶事活动的传承与发展
一、加强对黎族茶文化的保护和传承
为了更好地传承和发展海南黎族的茶事活动,政府应加大对传统茶叶制作技艺、茶俗文化等非物质文化遗产的保护力度,建立健全保护机制,对传承人给予政策支持和经济补贴,鼓励他们积极开展传承活动。同时,利用现代信息技术,如拍摄纪录片、建立数字博物馆等方式,对黎族茶文化进行记录和保存,确保其不会因时间流逝而消失。
二、推动茶产业的升级发展
加大对茶叶种植、加工技术的研发投入,引进先进的技术和设备,提高茶叶的产量和质量。鼓励企业开展科技创新,开发茶叶深加工产品,延长产业链,提高产品附加值。加强品牌建设,打造具有海南黎族特色的茶叶品牌,通过品牌营销提升海南黎族茶叶的市场知名度和美誉度。例如,可以举办各类茶叶展销会、茶文化节等活动,宣传推广海南黎族茶叶品牌。
三、促进茶文化与旅游的深度融合
相关部门要充分利用海南得天独厚的旅游资源,进一步打造和完善以黎族饮茶习俗为核心的旅游产品。例如成立茶文化游乐园、茶田观赏园、茶叶民俗村等,使游客可以在游玩的过程中更深入地了解和体验到黎族茶艺活动,还可以推出一系列和茶文化相关联的旅游纪念品,这样能提高旅游收入,也能增加黎族茶文化的宣传力度。
四、加强茶事相关人才培养
人才是推动产业发展的关键力量,应重视对相关人才的培养。第一,依托学校教育资源,在茶学、民族学等相关专业中系统开设黎族茶文化课程。相关院校可在教学中为学生展示黎族种茶历史和饮茶习俗等内容,带领学生深入了解黎族茶文化内涵,传授茶叶种植和品鉴等专业技能,为黎族茶文化的传承提供人才支持。第二,聚焦茶农和从业人员,依据其实际需求,开展形式多样的培训活动,邀请茶叶种植加工领域的专家和黎族茶文化传承人,讲解科学种植管理、先进加工技术、茶文化传播等内容,帮助茶农提升茶叶种植加工技术水平,激发他们的传承和创新热情。
结论
综上所述,海南黎族的茶事活动源远流长,黎族的茶叶种类丰富多样,既有本土野生茶种,又有特色代用茶,每种茶叶都具有独特的风味和功效。茶事活动贯穿于黎族人民的生活、社交、信仰和艺术等各个方面,具有深厚的文化内涵。在现代社会的冲击下,海南黎族茶事活动的传承与发展迎来了新的机遇,应通过采取加强保护传承、推动产业升级、促进文旅融合、加强人才培养等一系列策略,促使海南黎族的茶事活动在新时代焕发出新的生机与活力,进一步丰富我国茶文化内涵,弘扬优秀传统文化。
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[本文系基金项目:海南省教育厅项目资助(Hnky2023-79)海南自贸港建设背景下的民族文化互嵌研究:海南黎族茶事活动。]
(作者单位:三亚航空旅游职业学院,海南 三亚572000)
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