连日来，唐山市非物质文化遗产“江德庆熏鸡”第五代传承人赵会章和工人们一起赶制熏鸡，供应春节市场。“江德庆熏鸡”是唐山市一道特色美食，始于清代，2020年被授予“燕赵老字号”称号，2022年其传统手工制作技艺被列入唐山市第六批市级非物质文化遗产名录。朱大勇 邢丁 摄