本报讯（通讯员赵玺）日前，安平县文化馆文化夜校开展非遗菜教学活动，吸引众多群众踊跃参与，掀起了一波传承非遗技艺的热潮。

在野菜三蒸、蒸野菜饼子教学现场，桌上摆满新鲜食材，本地饭店的知名大厨化身讲师，一边细致讲解传统蒸野菜手工制作技艺，一边现场演示烹饪关键步骤。学员们目光紧紧跟随大厨动作，通过观察实际操作学习烹饪技巧。现场观众有的举着手机记录，碰上难点问题仔细询问。大家学习做菜的热情，很快“点燃”了现场气氛。

近年来，安平县全力做好非遗传承与发展，不仅守牢保护底线，还积极主动“花式”宣传，让非遗成功“出圈”，走入寻常百姓家，进一步促进本土非遗文化愈发枝繁叶茂。