本报讯（长城网·冀云客户端记者王震军 武佩剑）早晨5点，秦皇岛丰禾农业股份有限公司净菜加工车间里，工人们已经忙碌起来，一筐筐蔬菜经多道工序变成“鲜切净菜”，即将被运往北京、天津等地的大型连锁餐饮企业。

“净菜”顾名思义就是把新鲜蔬菜清洗干净，去掉不可食部分，消费者拿到手就能烹饪或者食用。

从田间到舌尖，位于卢龙的丰禾农业打通了从种植、加工、包装到储存、冷链运输配送的整个过程。公司有63栋温室大棚、2000亩裸地蔬菜种植基地，还辐射周边蔬菜种植合作社100多家，保证第一时间采收最新鲜的蔬菜。

刚刚采收的蔬菜进入6500平方米的蔬菜加工区，经过工业化流水线，变成无菜根、无枯黄叶、无泥沙、无杂物的净菜。这些蔬菜在进厂和出厂环节还要经过两次“体检”，合格的才能上市。

丰禾农业的净菜产品有葱泥、蒜泥、胡萝卜泥、土豆块等80多种，每天配送量达15吨左右，新鲜放心的蔬菜从加工到端上北京市民的餐桌，不超过4个小时。

目前，秦皇岛蔬菜种植面积56万亩，年产量260万吨。建成7家环京周边蔬菜基地，今年前三季度供京蔬菜已超过10万吨。据北京市农业农村局统计，前三季度秦皇岛市通过农产品批发市场供京蔬菜已超过2023年全年29%。