本报讯（通讯员王晓曦 张跃峰）日前，沽源县黄盖淖镇迎来沙窝萝卜大丰收。依托北纬41度的独特地理位置和肥沃疏松的沙质土壤，该镇产出的沙窝萝卜品质上乘，色泽翠绿，口感脆甜。

为提升土地可持续利用率和农业产业多样性，沽源县在万亩马铃薯种植基础上，尝试种植了2000亩沙窝萝卜，这一举措不仅优化了土壤结构，增强了土地肥力，还提升了沙窝萝卜的品质。