承德市利用广阔的山地资源，借国家实施的一系列生态工程建设的“东风”，营造了百万亩山杏林，不仅在“三北”防风一线建立了生态屏障，还发展出涵盖杏仁粉、杏仁油、活性炭在内的山杏产业体系，实现了生态和经济的“双丰收”

本报讯（通讯员王安娜）承德位于燕山腹地，杏仁资源丰富。近年来，承德市利用广阔的山地资源，借国家实施的一系列生态工程建设的“东风”，营造了百万亩山杏林，不仅在“三北”防风一线建立了生态屏障，还发展出涵盖杏仁粉、杏仁油、活性炭在内的山杏产业体系，实现了生态和经济的“双丰收”。

承德市作为全国山杏四大集中产区之一，山杏栽培历史悠久，面积和产量均占河北省的四分之三，主要种植品种为西伯利亚杏。全市现有山杏林面积520万亩，主要分布在围场、丰宁、隆化、平泉、滦平、承德县等中北部县区，杏仁年产量2万吨。2012年承德县被评为“中国仁用杏之乡”、平泉市被评为“中国山杏之乡”，2016年承德市被认定为“中国山杏产业基地”、平泉市为“中国山杏产业示范区”。

“我家包了30多亩的山地种植山杏林，现在是盛果期，市场收购鲜山杏供市民食用，亚欧果仁公司收购杏核用作杏仁产品的加工原料，我还到周边县区或者甘肃、内蒙古等省区收购杏核三四百吨，一年下来靠种植、收购、加工山杏获得的纯收入有10多万元。”说起山杏产业，平泉北五十家子镇北五十家子村农民安晓东如数家珍。市场带动企业，企业带动农户。像安晓东一样，北五十家子村就有10多家山杏收购点。

目前，平泉市山杏林基地总量已经达到67万亩，正常年产杏核9000吨，杏仁3000吨。目前，平泉山杏产业处于全国领先地位，先后荣获“中国山杏之乡”“中国山杏产业示范区”“国家森林生态标志产品生产基地试点市”“国家·平泉山杏产业示范园区”“中国活性炭之乡”称号，“平泉杏仁”被认证为国家地理标志商标。

为壮大基地规模，着力打造绿色增收富民产业，承德市以丰宁、围场、隆化、滦平、平泉、承德县等中北部六县（市）114个乡镇为重点，建设百个万亩以上片区；以京承、承唐、承秦、承朝、承赤、承张、承围、101线、坝上天路和京沈专线为重点，建设10条山杏景观带；以平泉市为中心，打造中国最完整的山杏产业聚集区。

全市发展山杏旅游产业。以平泉为试点，在七沟镇凤凰岭建设杏花观光旅游区；依托承德华净活性炭公司，建设活性炭生产观光旅游区；依托承德乐野杏仁露公司，建设杏仁饮品生产观光旅游区；依托承德亚欧杏仁公司，建设杏核加工观光旅游区。每年3月底至4月中旬，在滦平金山岭长城风景区举办山杏赏花节，在主要干线公路、景区周边打造若干山杏赏花驿站，形成“一路北进一路花”的梯次赏花带，扩大山杏产业和山杏产品的知名度，真正把小山杏做成大产业。

生态化产业福及一方百姓，产业化生态绿泽一片土地。自国家启动防沙治沙和退耕还林工程以来，平泉市在浅山缓坡上新栽山杏25.2万亩，其中退耕还林地栽植山杏10万亩，占退耕还林总面积的37%。山杏产业，促进全市森林覆盖率提高了15.2个百分点，达到57.8%。如今，这67万亩山杏林不仅成为京北绿色长廊的重要组成部分，构筑起一道绿色生态屏障，还成了名副其实的“绿色”富民产业。

据了解，近年来，承德市实施“园区带动”战略，以平泉市山杏产业示范园区为中心发展山杏全产业链，打造高新技术产业集群。以平泉北五十家子杏仁交易市场为龙头，发展外向型交易中心，由“买三北、售全国”发展成为“买全国、售世界”。加快精深产品研发，生产化妆品、保健品、旅游纪念品，着力打造杏仁饮品、杏仁油品、化妆保健品、果核活性炭四艘战略“航母”。依托承德露露、乐野、水星乳业等一批重点龙头企业发展杏仁露、杏仁霜、杏仁粉等功能饮料产业；依托承德华净、承德亚欧果仁、绿世界等一批重点龙头企业，发展果壳活性炭产业；以华净、亚欧杏仁、美珠（承德）公司等企业为主，开发高档食用油产品，利用山杏含有50%的油脂，单不饱和脂肪酸含量高达60%至70%的特点，发展杏仁油品、化妆品、保健品产品产业。