近日，沧州市食品药品检验所特别邀请滨河社区50多位热心群众，在该所的食品药品科普教育基地，共同开展了“万象更新，科普同行”科普惠民活动。

“我发现呀，无论是大朋友还是小朋友，都爱喝碳酸饮料不爱喝水，尤其是夏天喝点碳酸饮料又解渴又凉爽很舒服。但是碳酸饮料摄入过多可能会导致人体钙质流失、骨密度降低等问题。所以无论何时，最好的饮料还是白开水。”“咱们总是说，也总是听不要买‘三无’食品，那么大家知道这‘三无’具体指的是什么吗？对，‘三无’食品一般是指无生产日期、无质量合格证、以及无生产厂名称的食品。咱们交朋友都要知根知底的，买吃的也一样，要明明白白入口。”“刚有朋友说，早上喝了牛奶就拉肚子，是不是牛奶里有什么病菌质量不好，可能是咱们冤枉了牛奶。牛奶成分里含有乳糖，一部分人呢可能有乳糖不耐症无法消化吸收乳糖，所以喝了奶就不舒服腹泻。不过现在大家去超市也发现了，一些大厂家针对这种情况专门生产了营养舒化奶等，大家可以选择购买。”……在科普展示厅，讲解员对大家较关心关切的食品药品安全知识进行了科普。

“大家看看，我现在手里拿的就是咱们很熟悉的板蓝根，真正的板蓝根饮片呢，它的切面是有这样的菊花心的。”“有爱养生的朋友呢会用西洋参泡水喝，这里咱看看西洋参的鉴别，正常的西洋参饮片呢，断面呈浅黄白色，在这个位置可见黄棕色点状树脂道”“这个大家肯定不陌生，常年下厨做饭的肯定知道。对，这个就是肉桂，炖肉常用的调味料。它的外表面是有灰白色斑纹的，内表面呢像这样是平坦的红棕色的。”……在中药材标本室，讲解员从色香味形等方面教授大家常用中药材真伪鉴别方法。

一年之计在于春。沧州市食品药品检验所党支部书记胡林松表示，将以此次科普活动为契机，在新的一年，不断激发全体党员干部的科研热情、创新精神，全面提高科研队伍素质，依托自身科技资源，深挖创新技术，争取更多科研成绩、项目成果。同时，将科技创新与科学普及有机结合，进一步开展多种多样的科普活动，及时宣传食品药品检验领域的科学方法、科学知识，助力全社会形成讲科学、爱科学、学科学的良好氛围。