本报讯(通讯员张宇征 王忠霞)春节期间,消费热度上升,为确保重点环节、重点领域、重点商品监管到位,廊坊市安次区市场监督管理局组织开展了食品安全监管行动。
排查生产企业,加强源头把控。为有效预防食品安全问题,减少食品安全风险,结合创建国家食品安全示范城市细则,执法人员对辖区内生产企业的进货查验、生产过程关键控制、出厂检验等进行重点检查,将关口前移,防范化解食品安全隐患。
夯实制度根基,落实主体责任。根据国家市场监管总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,该局在日常巡查过程中督导企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,设置食品安全总监(安全员),食品安全培训等环节,对照风险清单逐项查看风险点管控情况,对于发现的一般问题隐患,均已督导整改完成。
聚焦消费热点,加大执法力度。针对节日期间食品消费特点,该局聚焦大型超市、社区附近超市及农贸市场、城乡结合部便利店等消费场所,加大对大宗消费食品监管频次。监管人员严格对照销售许可,根据投诉举报热点问题严查超范围经营散装食品、预包装食品价签不合规范、趁机出售过期积压食品等违法行为,督促经营者严格落实食品安全主体责任,落实进货查验及索证索票制度。
截至目前,该局共检查肉制品、速冻食品、酒类食品生产企业共计7家,大型超市及市场9家,社区附近超市20余家,出动执法人员78人次,对发现的风险问题责令其立即整改。下一步,该局将继续聚焦各类节日节点,根据投诉举报情况及创城要求针对性进行检查,确保消费者买的放心,用的放心,吃的安心。