本报讯(通讯员庞趁友 郑强)进入冬季后,永清县的黄芽韭逐渐迎来销售旺季。“目前,头茬黄芽韭每斤能卖到25元,二三茬每斤也能卖到15元到20元,基地平均每天收割120斤至150斤黄芽韭专供北京市场。”永清县北园子村一家黄芽韭种植合作社负责人李凤禄说。
永清种植黄芽韭已有200余年历史。2019年,永清黄芽韭被认定为国家地理标志产品。成熟的黄芽韭颜色鹅黄带翠、韭香浓郁,吃起来鲜嫩多汁、不辣不柴,盆栽黄芽韭兼具观赏与食用功能,被誉为“韭中之王”。黄芽韭不仅在当地备受青睐,同时热销京津地区,成为一项实实在在的富民产业。