本报讯(记者张文婧 通讯员周津)9月16日,2023衡水湖首届开渔节在衡湖湾码头启幕,祭湖仪式、授开渔旗仪式、歌舞表演……精彩的节目吸引了众多游客观看,活动现场气氛热烈。
“头鱼头鱼,年年有鱼!”从衡水湖捕捞上来的“头鱼”,就着新鲜劲儿直接下锅,厨师们现场烹饪“头鱼宴”,“头鱼”寓意吉祥,让游客们不仅讨个“好彩头”,还能一饱口福。
为进一步改善衡水湖水域生态环境,延长水生生物资源修复期,恢复衡水湖渔业资源,结合有关专家建议,衡水湖2023年度开湖捕捞时间调整为9月16日至10月26日。