本报讯（通讯员孙涛）今年6月以来，承德市在全市范围内开展网络订餐食品安全专项整治行动，进一步规范承德市网络订餐经营行为，集中整治网络订餐经营的突出问题，打击违法违规行为，提升网络订餐食品安全水平。

行动中，承德市市场监管部门指导督促入网餐饮服务提供者开展证照资质、环境设施清洁卫生、人员健康卫生、进货查验、食品加工制作、餐饮具质量安全等方面自查。及时清理无证经营、已获证但严重不合规经营单位。加大“网红店”“差评店”检查频次和抽检力度，杜绝不合规餐饮服务提供者在线经营。同时，指导督促餐饮服务提供者严把原辅料质量关、加工制作关，禁止购进、加工、销售野生动物及其制品、长江流域非法捕捞渔获物。鼓励餐饮服务提供者开展“减油、减盐、减糖”等健康饮食宣传。推广使用电子化、智能化“食安封签”，实现“食安封签”使用率100%和外卖食品出餐、配送、签收全过程电子数据记录。

通过专项整治行动，预计到今年年底，第三方平台、入网餐饮服务提供者资质合格率、自查开展率、问题整改率，监管部门监督检查和抽检发现问题处置率、配送过程“食安封签”使用率等均将达到100%。