本报讯(记者张宝林 通讯员田立民 张宝)醉美青龙,沁溢干沟。6月3日,青龙满族自治县首届白酒文化节在干沟乡祖山酒业有限公司开幕,吸引中国食品工业协会、中国酒业协会、中国诗酒文化协会、河北省白酒葡萄酒工业协会、河北省诗酒文化协会等单位专家、旅游企业代表、媒体记者等200余名嘉宾参加。
由青龙满族自治县委、青龙满族自治县人民政府主办的首届白酒文化节在歌伴舞《祖山老酒之歌》中拉开帷幕;歌曲《第一杯白酒飘香的地方》讲述青龙白酒文化最早可追溯到金代,1975年12月出土于土门子镇的国家一级文物烧酒锅,将中国有文物可以佐证的蒸馏白酒制作工艺上推到1500年;笛子独奏《满乡春晓》让人们向往“百佳深呼吸小城”青龙山清水秀;《祝酒歌》表达满乡56万各族儿女脱贫后在乡村振兴道路上“杯中洒满幸福泪、千杯万盏也不醉、万里山河尽朝晖、展未来无限美、明日上阵劲百倍、愿洒热血和汗水、条条战线捷报飞”的美好祝福。
前身有几百年历史的同盛御烧酒祖山老酒作为青龙白酒的杰出代表,产品以优质红高粱和小麦为主要原料,采用清蒸混入酿造工艺和现代微生物技术相结合,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特品质。先后被誉为“中国优质白酒、河北省中小企业名牌产品”和“燕赵老字号、河北历史文化名酒”等荣誉称号。
近年来,青龙充分发挥资源优势,强力打造特色农业强县、旅游强县,着力构建富民强县的产业集群;把项目建设、招商引资作为重中之重,在现代农业、文化旅游、新型建材,以及乡村基础设施建设等方面,为企业投资兴业提供了广阔热土。“举办首届白酒文化节,就是要广泛宣传推介青龙,让社会各界真切感受青龙,让与会专家、嘉宾将青龙好声音传得更远。祖山酒业与旅游公司的牵手合作,将白酒文化与旅游完美组合,丰富全县旅游新业态,对青龙一二三产融合发展具有重要示范作用。”青龙县委书记李耀滨介绍。