本报讯(通讯员杨苗苗 姜妍言)近日,大厂回族自治县全面实施城区早点铺改造提升工程,通过深入推进“互联网+明厨亮灶”监管,推动餐饮食品安全保障工作再上新台阶。
该县一方面实施硬件改造,做好操作间和就餐区地面改造、墙面粉刷,更新洗涮、切配、加工操作设备;另一方面提升监管成效,执法人员运用移动执法监管设备开展日常巡查监管,实现全县餐饮业智慧管理水平提升。