第04版:国内国际

“就地过年”催生消费新业态

据新华社北京2月7日电(记者丁雅雯)2021年春节将至,不少人响应倡导,选择在工作所在地“就地过年”。记者了解到,在电商或餐饮平台上选购年夜饭成为不少年轻人的选择。线上年夜饭正成为新宠,走俏市场。

“今年春节只有我一人‘留守’北京。我计划从餐厅预定个年夜饭套餐,再和闺蜜一起包些饺子。”家在河南的90后袁女士告诉记者,虽然今年无法回家,但是能吃到家乡口味的年夜饭,让她觉得这个春节也颇有年味。

商务部的数据显示,2021网上年货节启动以来,在线餐饮销售额比去年春节同期增长40%。重点监测在线餐饮平台年夜饭系列商品销售额比去年春节同期增长96%,其中,半成品、特色年菜、年夜饭分别增长380%、110%和70%以上。

商务部新闻发言人高峰说,线上年夜饭的走红,实际上反映了餐饮线上零售化发展的新趋势,有望成为餐饮消费新的增长点。

餐厅、外卖“不打烊”也是今年春节的一大特色。记者致电多家餐厅,得到的回应是春节期间正常配送。一些餐厅服务人员告诉记者,他们在美团等App已经上线了年夜饭套餐。

记者梳理发现,多数商家推出了2-3人的“小规模”套餐,价格也很亲民。

此外,半成品年夜饭也受到青睐。

记者在淘宝、京东等电商平台搜索“年夜饭”发现,商家推出的半成品年夜饭花样百出。川式、粤式、徽式……各种风味应有尽有。一些年夜饭套餐包含了不同地区的代表性菜品。

2021-02-08 2 2 河北经济日报 con79917.html 1 “就地过年”催生消费新业态