□记者 董辉 通讯员 高雨 李娜

走进黄骅市滕庄子镇南王曼村刘金录的家庭农场，17个温室大棚整齐地排列着。菌棚里，菇香扑鼻而来，放眼望去，一个个菌包摆放得整整齐齐，朵朵平菇破袋而出。

近期，正值平菇销售旺季。每天凌晨，刘金录都会把提前采摘好的平菇拿到市场上售卖。“我家的平菇不仅肉厚柄短、味道鲜美，还有嚼头，在市场上供不应求。”刘金录说。

由于种植传统作物收益不佳，20年前刘金录就开始尝试种植蘑菇。“起初，我只考虑在土地上下功夫。开始时收益并不好，但我没有放弃，有赚有赔是常事，我坚信只要肯下功夫就能过上好日子。”刘金录说。经过几年摸索，刘金录逐渐找到了适宜种植的食用菌——平菇，并不断进行改良。“采用绿色种植的方式，把本地产剩的玉米芯、棉壳、麦麸等‘变废为宝’，作为菌菇的基料。”指着棚外那些没有培育成功和已经不再产出的菌包，刘金录说，“每隔一段时间，园林工人就会来收，这些都是很好的肥料，一点也不浪费。”

如今，刘金录的家庭农场实现了集“制种、栽培、采收、销售”于一体的工厂化生产模式，年产平菇30余万斤，效益可达20余万元。“不管干什么，付出才能有回报。虽然很辛苦，但生活有奔头。”刘金录笑着说。