本报讯（通讯员丁猛 李智力）两人份套餐，吃完后还有剩余。近日，家住沧州市区的刘文涛一家在饭店就餐后，请服务员打包，并用手机拍下吃空的餐盘和一大包餐品，发到朋友圈：“光盘行动，吃好后把剩下的菜品带回家……”结账时，商家为其减免3元餐具费。

最近沧州市许多商家推出了在朋友圈晾晒“光盘”就减免部分餐费或赠送饮品等活动。“非常好，可以把勤俭节约的正能量传递给更多人。”刘文涛说。

同时，沧州市各餐饮饭店企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，通过采取桌面标牌告知、员工点餐提醒、管理人员巡台咨询、推出半份菜和小份菜等措施，引导顾客文明就餐不浪费。餐前提供点餐咨询服务、建议顾客按需点餐，餐后主动询问顾客是否需要打包等，已成为该市餐饮业的普遍做法。

“以前希望顾客多点一些，我们的盈利自然就多了；现在都建议顾客按就餐人数的一半分量点餐，点多了服务员会第一时间建议取消几道菜，不够再点。顾客吃完后，服务人员会‘巡桌’，看到剩菜，首先建议顾客打包，并咨询餐品质量。具体了解剩菜原因后，结合顾客意见建议对菜品进行改良，定期更新菜单。”市区某餐饮店大堂经理说。