■千喜鹤集团、禧云国际创始人兼董事长

■第十二、十三届全国政协委员，全国工商联第十、十一、十二届常委，全国工商联餐饮业委员会主席团执行主席，河北省总商会副会长，中国烹饪协会副会长，中国烹饪协会团餐专业委员会主席

■曾荣获“新时代优秀中国特色社会主义事业建设者”“改革开放40年百名杰出民营企业家”“全国关爱员工优秀民营企业家”等荣誉称号

入选理由▶▶

从业26年，他始终精益求精、砥砺奋进，将千喜鹤集团打造为集团餐服务、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台、信息技术、金融、地产开发、粮油贸易、肉制品加工为一体的大型股份制企业。

2019年是千喜鹤集团企业创新变革的关键之年。在他的正确领导下，千喜鹤集团挺进中国民营企业500强，继续保持着中国团餐行业第一的领先地位；禧云国际成功入选中国独角兽企业，持续为中国众多中小微团餐企业赋能。

作为餐饮业领军人物，他不忘初心、笃行社会责任。2019年，他在全国政协十三届二次会议上提交了七份提案，为助力解决“三农”问题和行业发展问题出谋划策；同时，深入扶贫一线调研，为助力打赢脱贫攻坚战贡献千喜鹤智慧和千喜鹤方案，发挥了餐饮企业在扶贫攻坚中的积极作用。

砥砺奋进 谱写新篇

以创新和担当引领行业发展

——记千喜鹤集团、禧云国际创始人兼董事长刘延云

□ 陈一铭

2019年，是千喜鹤团餐事业发展的第20个年头，也是企业创新变革的关键之年。面对复杂严峻的经济形势，刘延云与干部员工携手共创、锐意进取。千喜鹤团餐事业继续保持着高增长，继续引领着中国团餐行业的发展方向。

中国团餐行业领军者

千喜鹤创建于1993年，最开始做的是粮油贸易、主食加工等，1999年才开始做团餐服务，是集团餐服务、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台、信息技术、金融、地产开发、粮油贸易、肉制品加工为一体的大型股份制企业，二十余年间，刘延云带领千喜鹤实现健康稳步发展，领跑中国团餐业。千喜鹤是中国团餐业领军企业、中国教育后勤协会中小学后勤分会校园餐饮推荐服务机构、中国人民解放军总参饮食保障社会化改革先进单位，系中国烹饪协会副会长单位和中国农业产业化龙头企业协会副会长单位。目前，国内团餐公司区域小品牌较多，完成全国布局的只有千喜鹤一家,已连续多年被中国烹饪协会授予中国餐饮百强企业、中国餐饮业十大品牌企业、中国十大团餐品牌企业等荣誉称号。

截至去年底，千喜鹤在全国31个省、市、自治区共设立了200余个管理区，保障了2700余家餐厅、600多万人一日三餐的饮食服务工作，同时解决了12万人就业。2019年，千喜鹤集团实现餐饮产业链销售收入376亿元，其中团餐收入161亿元。

以创新和担当引领行业发展

2019年，千喜鹤主动拥抱新时代，探索新模式，实现新突破。2019年8月，千喜鹤成功跻身中国民营企业500强，位列第253名，也是上榜的唯一一家餐饮企业。身处中国团餐服务业的领军地位，千喜鹤始终肩负推动行业发展的重担，将继续为中国团餐行业的发展贡献千喜鹤智慧和千喜鹤方案，推动中国企业管理迈向一个新台阶。

2019年，刘延云与阿里巴巴旗下蚂蚁金服、鼎晖、口碑等合作创办的中国团餐产业链一站式企业服务平台——禧云国际也走过了创业的第三个年头。禧云国际作为团餐产业标准化服务的先行者，以“让天下没有难做的团餐生意”为使命，为广大团餐企业提供供应链集中采购、品牌整合营销、食品安全管理、人才管理培训、企业信息化建设、供应链金融等一站式综合服务，为众多中小微团餐企业赋能，推动中国团餐业转型升级。2019年，禧云国际稳步成长，驱动行业变革，已成为中国团餐产业链条上举足轻重的力量，也成为了中国产业互联网领域的一匹黑马。2019年，禧云国际跻身中国独角兽之列，获得优秀餐饮服务商、产业互联网百强等称号。截至去年底，禧云国际已经服务6000家餐饮中心，合作及研发200多个餐饮品牌，提供食材配送160万次，排除61万条食品安全隐患，培训平台覆盖100万团餐从业人员，日均线上交易笔数近千万。每天，有2000万消费者通过禧云的平台获得安全、便捷、高效的团餐服务。

2019年，千喜鹤继续积极参与河北、贵州等地的扶贫事业，千名千喜鹤销售精英扶贫铁军奋战在扶贫一线，全年共完成20多亿元的助销农副产品销售目标，带动和帮助20多万农民增收致富。2019年，千喜鹤被全国工商联表彰为全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业，并荣获河北省“千企帮千村”精准扶贫行动产业扶贫奖。未来，千喜鹤将继续响应国家号召，深入扶贫一线，积极探索扶贫新模式。

2019年，刘延云不忘初心，牢记使命，坚持以党建促企建，弘扬红色文化，建设红色企业。千喜鹤集团党委共开展系列专题活动8次，开展“不忘初心、牢记使命”专题党课2次，组织观看红色电影3次，集中学习研讨3次。集团党建工作继续走在北京市非公党建前列，成为海淀区非公党建的一面旗帜。

2019年，中华人民共和国成立70周年，千喜鹤也积极参与中国烹饪协会组织的“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动。刘延云说，千喜鹤的创办、发展得益于党和国家的政策，得益于改革开放的春风。惟有将企业的理想融入到党和国家的事业中去，才能创造出无愧于这个时代的辉煌业绩。

2019年，千喜鹤也积极参与各类公益慈善事业，荣获了中华红丝带基金授予的中华红丝带挚爱之星等奖项，将继续为国内公益事业的发展贡献力量。

过去的一年，千喜鹤以优异的业绩展现了团餐这一餐饮业细分领域的蓬勃活力，以创新的业务能力诠释了行业领军者肩负的使命，以扶贫攻坚的突出成绩彰显了新时代中国企业和中国企业家的责任与担当。

新的一年，新的起点，刘延云面临新的任务和挑战。2019年，千喜鹤提出“全心全意为顾客服务，全心全意为甲方服务，全心全意为员工服务”的服务理念。2020年是千喜鹤团餐事业下一个20年的开局之年，千喜鹤将以更加饱满的状态为顾客创造更大的价值，让全体千喜鹤干部员工更有获得感、幸福感、荣誉感，以千喜鹤经营哲学指导日常经营工作，为中国餐饮行业的发展，为全面打赢脱贫攻坚战再立新功，再创辉煌！