□记者 郑世繁 章紫薇 通讯员 陈晓东 闫宗春

7月9日，走进张家口市宣化区江家屯现代葡萄产业园，连栋大棚内一株株牛奶葡萄苗长势喜人，在农艺师们的精心管护下抽条长叶，爬上藤架的葡萄藤绿油油，充满生机。

“这些葡萄苗看似普通，却大有来头，全部从宣化城市传统葡萄园移植而来，这是全球重要农业文化遗产，有上千年种植历史的牛奶葡萄在这里生根发芽。”宣化葡萄研究所所长金秋立向记者介绍。

宣化城市牛奶葡萄是宣化区所在地的一宝，2013年“宣化城市传统葡萄园”被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”保护试点，成为镶嵌在古城宣化的一颗璀璨农业文化明珠。

宣化城市牛奶葡萄过去只分布在城市中，近些年，随着城市化进程的不断推进，生存空间不断被挤压，现存仅有1000多亩，这些葡萄采取庭院式、全球唯一的“漏斗”架种植；由于特殊的地理、气候条件，所产的葡萄有“刀切牛奶不流汁”的美誉，摘取了很多国际大奖。特别是宣化区葡萄研究所报送的宣化牛奶葡萄作为125个果品区域公用品牌之一，以20.42亿元成功登上2019中国果品区域公用品牌价值榜，品牌价值居葡萄类产品之首。

如何让更多的人能品尝到千年葡萄的美味，（下转第三版）