本报讯(实习记者李珊珊)近日,记者从衡水市精神文明建设委员会办公室获悉,为促进全民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯,全力保障人民群众生命安全和身体健康,衡水市精神文明建设委员会办公室联合该市市场监督管理局、市卫生健康委员会就“使用公筷公勺、创建文明餐桌”向全市各餐饮经营单位、内部食堂以及广大市民发出倡议。
合理分餐,创造舒适环境。倡导机关事业单位、企业食堂带头实行分餐分食、分时供餐制度,落实隔座就餐、鼓励打包带回等就餐方式,避免人员聚集。大型聚餐及红白宴席推行自助分餐,养成分餐、分食的良好习惯,有效防控食源性疾病传播风险。
健康用餐,推行公筷公勺。餐饮服务单位要自觉树立健康服务理念,为食客配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐饮具,使之成为每张餐桌的“标配”,主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐。家庭聚餐时主动提供公筷公勺,做到“一菜一筷,一汤一勺”, 让公筷公勺成为生活常态。
节俭用餐,践行“光盘行动”。摒弃“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习,不剩饭、不剩菜。餐饮服务单位加强自律与引导,取消最低消费,反对浪费,主动提醒顾客适量点餐、餐后打包,引导群众养成理性、节俭用餐习惯。
文明用餐,遵守社会公德。不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊,不在餐厅吸烟,不带宠物进入餐厅,不劝酒,不酗酒,酒后不驾车。餐饮服务单位坚持优质服务,做到以礼待人、以诚待人,引导人们自觉遵守社会公德。
绿色用餐,拒食野生动物。树立绿色环保理念,拒绝食用野生动物。餐饮服务单位加强自律,合法经营,坚决禁止售卖野生动物食品,努力为消费者提供安全、健康的美食。
带头行动,倡导用餐新风。各级党政机关、企事业单位、全体党员干部和道德模范、志愿者要以身作则,带头倡导科学健康生活方式,带头使用公筷公勺,带动亲属和身边人员积极响应倡议,以实际行动创建文明餐桌。