本报讯(通讯员刘伟 贾可玉 宋雪颖)复工后如何吃到放心饭,成了企业和员工关心的重点。为解决这一难题,三河市推动集体供餐服务平台“上线”,全力保障疫情防控期间企业用餐安全。
在市场监督部门的指导下,该市餐饮协会、美团、饿了么网络订餐平台联合建立了集体供餐服务平台。用餐需求单位可以通过此平台,与供餐企业签订送餐协议,提前向供餐企业统一订餐。供餐企业根据分餐制要求,按人数统一打包,供应配餐。配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门和第三方提供配送服务,且均采用无接触配送,对骑手、餐箱、车辆、站点等进行全面消毒。此外,美团、饿了么平台还随餐提供安心卡,详细记录菜品制作人员、配餐人员、配送人员的姓名和体温情况。各餐厅仅从疫情期间允许经营的供货商处获取食材,并留存好采购凭证备查,实现食材可溯源。
目前,该市燕郊高新区、工业新区已将该平台推送给各复工企业,指导企业率先试用。从实践效果看,可最大程度规避交叉感染风险。据悉,该市已有79家具有优质供餐能力的企业加入该集体供餐服务平台,并签订了优质服务安全配餐承诺书。