鸡泽县大力发展辣椒产业，全面推动现代农业发展，构建农业、工业、旅游业三大体系，促进辣椒产业与旅游业、工贸业有机结合，使一二三产业借助小辣椒融合发展

本报讯（记者方尚俊 通讯员王荣安 吕若茜）近日，鸡泽县政府举办2019中国·鸡泽辣椒区域公用品牌发布会暨辣椒产业高峰论坛，正式启动鸡泽辣椒品牌战略。近年来，鸡泽县大力发展辣椒产业，全面推动现代农业发展，构建农业、工业、旅游业三大体系，使一二三产业借助小辣椒融合发展。

用工业理念打造现代农业

鸡泽县对核心区1.5万亩的辣椒现代农业产业园制定了绿色生产标准，实施绿色食品种植肥料、农药使用准则及绿色食品加工操作流程，严格执行工厂化育苗、测土配肥、人工除草、粘虫板防虫等绿色防控措施，杜绝滥用化肥及高毒、高残留农药使用，保障了示范园绿色可持续生产。

2018年，该产业园被中国绿色食品发展中心评为“全国绿色食品一二三产业融合发展示范园”。该园区坚持用工业思维发展农业理念。产业园设有新品种试验、工厂化育苗、创意农业、观光采摘、大田生产、产品加工及商贸物流7大功能区，大力引导农户发展大棚辣椒绿色种植，变一季为四季有鲜椒，实现全县及周边市、县发展辣椒种植近20万亩。

靠深加工撑起特色工业

据介绍，鸡泽辣椒绝大部分都用于加工。从1980年代起，该县就开始发展辣椒加工业，截至目前，辣椒现代农业产业园已入驻近百家辣椒加工企业。全县共有辣椒生产企业130余家，2018年产值达到40多亿元。“李锦记”“辣妹子”“太太乐”“香港淘大”“日本味之素”等国内外知名企业都与鸡泽辣椒有合作。

“为保持品种优势，鸡泽县先后与中国农业大学、中国农业科学院、河北省农林科学院、北京营养源研究所等单位合作。”鸡泽县农业农村局党委书记申保林说。该县成立了邯郸市唯一的食品工程技术研究中心，联合科研部门联合研发辣椒新品种68项，提升科技含量，延伸产业链，增加附加值。

该县大力开展辣椒品种的提纯复壮和新品种选育工作，联合中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校为首席专家的院士团队，建起了专业研究辣椒育种的院士工作站，并在海南南滨农场、邯郸市农科院及鸡泽县辣椒园区建设了三大辣椒育种基地；中国农业大学鸡泽综合实验站揭牌成立，以种业科技研发为核心，以探索校、地、企有机结合新模式，构建高效产学研协作平台，培育农业专业人才，加快科研成果转化。目前，全县拥有辣椒加工企业130余家，省著名商标5个。辣椒成为鸡泽农民的“红色”银行。

以地域特色开发生态旅游

鸡泽县不仅突出特色抓农业，还围绕农业抓旅游业，坚持农业与旅游业的融合发展，实现农业增效、农民增收、旅游增色的有效途径。

鸡泽辣椒现代农业产业园建设了辣椒科技展示中心、辣椒博物馆、果品采摘园等，大力发展采摘、休闲、观光等乡村旅游业，致力于打造集辣椒种植、加工、休闲观光于一体的综合型园区。在园区周边，融合全国文明村镇、省级美丽乡村魏青、王青，唐朝古墓遗址公园、毛氏宗祠、环城水系等旅游资源，鸡泽县打造了乡村旅游重点线路，壮大了农家乐、特色农产品实体店、小商品销售摊点等乡村振兴新产业。促进了鸡泽辣椒产业与旅游业、工贸业的有机结合，实现一二三产业深度融合发展。

今年农民丰收节，鸡泽县再次为一二三产融合“点”了一把火：在鸡泽三A景区毛遂文化园隆重举办辣椒丰收节，全国知名餐饮机构厨师、餐饮协会代表、电商平台主要负责人和数十家主流媒体齐聚一堂，共享丰收狂欢。“大厨的秘密武器”在这里再次叫响，鸡泽辣椒产业与旅游业进一步融合发展。最近，鸡泽县与国内一流的区域公用品牌规划团队达成合作，编制鸡泽辣椒区域公用品牌发展战略规划，为鸡泽辣椒产业大发展奠定扎实基础。