□记者 胥文燕 信贺宁

两棵白菜市场售价108元！在日前举办的第二十三届中国（廊坊）农产品交易会展览上，河北省品牌农业展区展示的玉田包尖白菜的价格让参观的众多市民感到惊讶。

白菜是中国北方家庭餐桌上常见的一种蔬菜，因为价格便宜，所以用“白菜价”来形容价格低廉。那么，农交会上展出的这些白菜为什么能够卖高价？

“我们把‘慈玉’牌玉田包尖白菜按照国菜标准种植、培育打造，打破了传统的论斤或者论吨卖菜模式，改为论棵卖、礼盒装。”来自唐山市玉田县黑猫王农民专业合作社理事长张金齐说，高价的关键之一就是打造品牌。

据介绍，玉田包尖白菜有300多年的种植历史。“慈玉”牌玉田包尖白菜是国家“地理标志保护产品”“地域商标保护产品”，而它的生产经营者——黑猫王农民专业合作社是农业农村部首批百家合作社百个农产品品牌之一，已连续三届被评为国家级示范社、国家农产品加工示范社。

“我们这款菜不是在菜市场卖的菜，品牌打造首先要有正确的市场定位。”张金齐给“慈玉”牌白菜的定位是给有健康需求的消费者预备的菜，重点对接京津冀的高端用户。

“打造品牌一定要有严格的标准。”张金齐介绍，自家白菜栽种的深度、用的肥料以及灭虫都有严格的标准；装到包装盒里的白菜，每棵重量上不允许差出二两。

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