为维护养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全，孟村回族自治县积极实施养殖环节兽用抗菌药使用减量化试点工作，大力推广兽用抗菌药使用减量化模式，减少药物饲料添加剂使用，着力解决兽药残留超标和动物细菌耐药问题，确保兽用抗菌药使用量实现“零增长”。

该县结合当地养殖企业生产现状和兽药使用中存在的问题，制订《兽用抗菌药减量综合整治行动方案》，成立兽用抗菌药使用减量化行动工作小组，组建技术专家团队，召开兽用抗菌药减量综合整治行动会议，专项安排兽用抗菌药减量综合整治行动。组织大成食品（河北）有限公司申报兽用抗菌药使用减量化行动试点，实行动态管理制度，不断积累减量经验，为全面推行兽用抗菌药减量打下坚实基础。

“兽用抗菌药减量行动的开展，大大提升了养殖户科学合理使用抗菌药的意识，我县的畜产品已形成县域内老百姓自己吃着放心，走出孟村监管人员安心的可喜局面。”该县农业农村局党委副书记、副局长刘建松深有感触地说。

该县通过试点培养和经验总结全面推广，推行“四化”管理模式，兽药残留和动物细菌耐药的问题得到有效控制。一是兽用抗菌药使用制度化。该县农业农村局要求各养殖场配备专业兽医技术人员，设立兽药房，建立兽药出入库、使用管理、岗位责任等相关管理制度，规范做好养殖用药档案记录管理；加强养殖相关人员和兽医技术人员的培训，做到按照国家兽药使用要求规范使用抗菌药，并严格执行兽用处方药制度和休药期制度，坚决杜绝使用违禁药物。二是使用兽用抗菌药科学化。该县通过建立和实施科学合理用药管理制度，对兽用抗菌药物实行分类管理，实施处方药管理制度；科学规范实施联合用药，能用一种抗菌药治疗绝不同时使用多种抗菌药，能用一般级别抗菌药治疗绝不盲目使用更高级别抗菌药。三是使用促生长类兽用抗菌药渐无化。该县通过加强养殖条件、种苗选择和动物疫病防控管理，有效提高健康养殖水平，并积极探索使用兽用抗菌药替代品，逐步减少促生长兽用抗菌药使用品种和数量。“2018年6月份以来，全县106个存栏8000只以上的养殖场户和小区首先保证了兽用抗菌药使用量‘负增长’，35个8000只以下的养殖场保证了‘零增长’，我县全年共减少使用兽用抗菌药15吨，得到各级领导和专家的一致肯定。”该县农业农村局疫控中心主任李金祥介绍说。四是探索养殖经验长期化。该县农业农村局与大成公司合作研究，经过试验检验无抗养殖的可行性，并从中总结经验及后续推广。试验结果表明，无抗养殖可以实现，优质的鸡雏和饲料，加上良好的管理是成功的关键。经过一年的试点行动，取得了明显成效：由原用药1元/只（包括疫苗），目前已逐步降至0.6元/只（其中疫苗约占0.2-0.3元/只），抗生素约0.3元/只，其它0.1元/只（消毒药、活菌制剂等）。下一步，大成公司还将大力推行使用酸制剂、活菌制剂、植物精油等无抗产品饲养模式，相信未来的抗生素使用量还会有所减少，无抗是可以逐步实现的。“感谢政府的政策引导和技术支持，通过减抗甚至无抗养殖，我们的产品更安全，市场前景更广阔，利润更丰厚了，真正获利的是我们养殖户啊。”该县凤涵肉鸡专业合作社社长刘景田激动地说。

在此基础上，该县还加大了宣传力度，从源头把控。利用电视、电台、微信、条幅等形式广泛宣传安全用药知识、减量成效等，不断提高公众认知度、知晓率和参与度，营造良好社会氛围。组织乡村兽医、执业兽医、兽药经营企业负责人等参加兽用抗菌药减量培训会，聘请专家对如何正确使用抗菌药等进行讲解，并深入养殖场户，开展健康养殖和安全用药培训指导。组织养殖场户参观大成公司养殖模式，以点带面进行引导，学习成功经验，鼓励其他养殖主体开展兽用抗菌药使用减量工作，形成政府主导、企业参与、社会共治的良好局面。（徐清铭 朱俊芬）