本报讯(通讯员李红叶 记者李艮春)9月14日,唐县唐城红枣酒业有限公司收到从国家知识产权局寄来的发明专利证书,标志着该公司研发的低甲醇含量的红枣酒及其制备方法获得国家专利。
由于传统工艺酿造的红枣酒存在着甲醇含量高的难题,多饮用后会出现不适感。为攻克这一难关,该公司经过多年的潜心研究与反复实验,研发出一种低甲醇含量红枣酒酿造技术,将促进红枣酒产业发展。该公司作为保定市扶贫龙头企业,积极参与金融扶贫,每年收购当地农户红枣500余吨,促进当地农户增收。