□记者 吴新光

临近中秋，石家庄各大超市“月饼一条街”早已摆好阵势迎客，月饼销售进入旺季。记者走访市场发现，月饼包装节俭，价格与去年持平或略低。今年月饼市场启动早、销售早，伴随团购量的增长，有些品种礼盒月饼已经卖断货。月饼市场进一步细分，馅料口味不断推陈出新，今年新推出的儿童月饼，吸引了小朋友及家长的极大关注。

包装节俭 价格平实

9月14日下午5时，记者走进省会北国超市裕华店，立即感受到浓浓的中秋氛围。“月饼一条街”热闹开市，各品牌各口味的礼盒月饼，被摆放在最显眼的位置，琳琅满目，争奇斗艳。

北国超市裕华店粮油部主管李芬介绍，8月31日，“月饼一条街”正式启动，最近几天销售情况还比较乐观。礼盒月饼包装以纸盒为主，少部分用铁盒。由于包装成本下降，月饼价格非常亲民，价格以一二百元的居多，还有许多礼盒月饼五六十块钱一盒。

“这种168元的月饼礼盒已经卖断货，连石家庄的大库里都没有了。”北京稻香村促销员告诉记者，这得益于月饼团购市场的回暖，9月13日，198元的月饼礼盒一个客户就订了30盒。

“作为节令传统食品，月饼肯定要买一些的，一部分送给亲戚朋友，一部分留着自己吃。送给亲戚朋友的，还是礼盒月饼好看些，最主要的是价格也不贵。”正在挑选月饼的杨女士说。

李芬表示，今年中秋连国庆，月饼销量肯定要比去年大，预计月饼销售高峰出现在中秋节前两三天。

口味出新 瞄向儿童

为迎合市场新需求，月饼生产厂家也是煞费苦心，不断推陈出新，馅料不仅有五仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉，还新添了蟹黄干贝、松茸三珍、抹茶红豆、香酥花生、黑糖玫瑰等馅料。此外，像芒果月饼、蓝莓月饼、榴莲月饼等水果月饼，也开始流行。月饼口味出新出奇出特，吸引一批年轻顾客驻足挑选，比如流心奶黄月饼，双重烘焙，由浓滑奶黄夹着咸蛋黄精制而成，很受80后、90后顾客的青睐。

记者注意到，月饼厂商越来越重视儿童消费，这在今年的中秋节市场上也有所反映。“小猪佩奇”铁盒装月饼一上市，就受到小朋友及家长的喜爱。包装盒颜色鲜艳，卡通小猪乖巧可爱。“小猪佩奇”主推的是奶酪风味月饼，由于小朋友大多喜欢吃奶酪，这款月饼比较讨巧，吸引许多带孩子的家长前来购买。

传统复古 老月饼受宠

由于价格实惠，散装月饼也占据一定市场份额。记者在北国超市裕华店看到，前来购买散装月饼的顾客络绎不绝。

“这些都是老月饼，皮薄馅厚，很传统的那种，买来尝尝，黑芝麻、紫薯口味的不错。”正在挑选散装月饼的一位女士对记者说。

房锦记月饼4个一卷，馅料有果仁、百果、椒盐等，都属于“老月饼”。记者看到，方方正正的纸盒上覆盖了一张红纸，红线绳在纸盒中央打了一个结，上世纪七八十年代的风格，很像过去的“点心匣子”，复古风十足。“这些可都是老上海的味道，我得多买些让我的老朋友尝尝。”一位老年顾客说。