本报讯（通讯员朱方正）春节期间，安新县开展驴肉及肉制品市场专项整治活动。县市场监督管理局负责人表示，通过此项行动，坚决查处和取缔制售假冒伪劣违法等行为，让新区居民能够吃上放心肉。

据了解，该县市场监督管理局对辖区内所有驴肉及肉制品生产经营情况进行了全面的摸底调查，对驴肉及肉制品生产、经营、餐饮环节进行全面规范整治，重点打击采购和使用病死、来源不明或不合格生肉加工制品、加工过程中添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为。他们采用抽检的方式对辖区内所有驴肉及肉制品生产经营户进行严格抽检，重点对亚硝酸盐、淀粉、苯甲酸等项目进行检测，做到全覆盖，无遗漏。