本报讯(记者吴苗苗 通讯员张婷)1月14日,“谷子全产业链协同创新与高质量发展对接研讨会”在省农林科学院谷子研究所举行。国家及省级谷子产业技术体系专家、石家庄地区谷子主产县(区)农业主管部门负责人、谷子加工企业、新型经营主体等代表齐聚一堂,围绕“谷子专用品种、标准化种植、精深加工、品牌营销”一体化发展模式展开交流,共同研判产业形势,探讨建立长期稳定、互利共赢的协同创新机制。
“目前谷子产业需要建立标准化生产体系,并打造标杆产品。近期,我们通过对比不同加工方式与谷子品种,探索开发小米酸奶。”省谷子产业体系加工岗位专家生庆海介绍。
会上,井陉县、藁城区、行唐县等石家庄地区谷子主产县(区)的代表提出“粗粮细作”、注重口感的产品开发理念,强调通过提升产品品质满足市场需求,并建议以订单农业方式带动农户增收。
经过深入交流,藁城区、行唐县、井陉县等地不仅确定推广“冀谷”“冀杂金苗”等系列优质谷子新品种,并进一步明确了谷子产业发展路径:藁城区将依托订单模式发展专用品种基地;行唐县将强化有机种植基地,为小米粉、小米酸奶等精深加工提供原料保障;井陉县计划建设煎饼专用品种标准化基地。
“本次研讨会成功串联了产学研用各方力量,不仅凝聚了合作共识,更明确了石家庄地区谷子产业以市场需求为导向的全产业链协同路径,为提升我省谷子产业整体竞争力、全面推进乡村产业振兴注入了强劲动力。”省农林科学院谷子研究所所长董立说。