赞皇地处太行山脉，山上45万亩的大枣是县里的支柱产业。以前野生酸枣树挤在山上，没人当回事，可自从酸枣仁成了“中药界睡美人”，身价噌噌往上涨，野生的酸枣都不够采了。这咋办？赞皇通过改接和人工种植，现在总共23万亩酸枣林让赞皇成了全国头一份的酸枣加工交易集散地。

要说这产业能成气候，背后藏着一套系统打法。一开始，县里就编制了发展规划，联合高校、科研院所选好品种、定好规矩，野生酸枣咋抚育、大枣咋改接，都有标准规程。

到了2023年，赞皇给酸枣仁办了张“集体身份证”——区域公用品牌。一提起赞皇酸枣仁，大家就知道是好东西，附加值、竞争力一下子就上去了。

光有品牌还不行，得吆喝出去。这两年，赞皇县连续办起酸枣仁产业发展大会，全国各地的药企都来这里签源头直采合同，合作金额累计50多亿元。今年9月，大会还要接着办，到时候肯定更热闹。

现在赞皇全县每年加工酸枣30万吨、酸枣仁7000吨，300多家企业做酸枣生意，带动1100多加工户、上万人就业。以前山里不起眼的野果子，真成了富民的“金果子”。

（长城网·冀云客户端记者 康义涵）