2025年,沧州市健全食品安全监管工作机制,全面压实各方责任,在全市范围内建立食品安全监管“三联”工作机制,充分发挥各方职能作用和技术优势,推进监管、执法、检测、信息等资源共享与合作,提高从农产品到餐桌全过程监管能力,进一步提升食品安全监管效能。
建立食品安全监管联盟工作机制。深度整合优势资源,充分发挥各单位人员专业特长,打造人、技、侦一体化复合型人才队伍,搭建由沧州市市场监管局7个食品安全监管科室、1个综合执法局以及1个食品药品检验所共同组建的食品安全监管联盟。联盟各成员单位秉持“思想共建、队伍共管、资源共享、优势互补、互动协作”的原则,实现各级同类检查“应并尽并”,跨业务条线检查“应联尽联”,跨层级检查“应合尽合”。在推进食品安全监管、食品安全事故应急处置、食品安全案件查办、食品安全质量检验检测等各项重点工作过程中,依据实际需求,对联盟内部的人力、物力以及技术资源进行科学统筹调配,切实保障各项任务得以有力、有序、有效执行。
建立食品安全监管联接工作机制。为进一步压实各方责任,实现食品从生产到消费全链条全覆盖监管,有效提升食品安全保障水平,特建立食品安全监管联接工作机制。通过组织精干力量,打破业务管辖界限,着力打造立体式、综合性监督队伍,成立食品安全工作小组。每小组联系对接3-4个县(市、区),在特定时间段内,全面负责所联接区域内食品生产、经营、餐饮、盐农、特食等全链条的明查暗访工作,以此确保监管工作横向到边、纵向到底,避免多头检查、重复检查,切实提高监管效率。
建立食品安全监管联动工作机制。为切实做好对12315平台及 12345交办线索及时、全面地核查核实,有效发现并妥善解决食品安全领域存在的问题,确保各地食品安全监管工作真正落到实处、取得实效,特建立食品安全监管联动工作机制。由市、县两级食品安全监管科室、综合执法局、食品药品检验所选取政治素质过硬、业务能力精湛的人员,组建暗访工作小组。暗访小组始终坚持以问题为导向,针对问题线索展开追根溯源式排查,并积极督促指导各县(市、区)紧紧围绕重点区域、重点主体、重点时段、重点品种,深入挖掘典型案例,充分发挥典型案例的警示震慑作用,形成有力的监管态势。(滕达)