河北琢酒集团有限公司是一家以北派酱香型白酒酿造和销售为主导、文化产业+为驱动、涵盖特色酒店餐饮及国内权威质量检验检测服务于一体的多元化集团企业，同时也是我国北方地区拥有独立制菌、制曲工艺、纯固态发酵的酱香型白酒生产基地，2017年被中国起源地文化中心命名为北派酱香酒文化起源地。

坚持传承与创新并举

企业创建40年来，琢酒集团始终坚持“传承经典，纯粮酿造”的办企宗旨，坚持古法酿造与现代科技有机融合，经数十年不懈努力，实现了北方酿造酱香型白酒的历史性突破，成为中国北方酱香型白酒文化的标志性品牌，“北派酱香，源于琢酒”，饮誉长城内外。

为了解掌握酱香型白酒大曲坤沙酿造工艺，琢酒集团与贵州省轻工业研究所进行合作，数次南下贵州茅台镇学习酱香型生产技术，组成专家组和调研团北上寻找优质原粮，积极与天津科技大学、北京科技大学、河北农林科学院等科研院所实施校企合作战略，聘请国内著名白酒酿造、品评大师来企指导。2023年，与天津科技大学合作成立了琢酒－天科北方酱香酒酿造研究院，通过校企合作，引进人才智力资源优化工艺，提高酒质，致力饮后舒适度研究，形成了绵、甜、焦、酱、陈的风味特征，深受消费者喜欢。2021年8月份，河北省北派酱香白酒技术创新中心挂牌琢酒集团，被河北省食品工业协会授予《冀酒生产技术规范》团体标准起草单位。

坚定不移走绿色发展之路

琢酒酿酒工艺流程严格按照国家、省、市各级环保的政策要求进行，环保设施完善，日常检查制度化、规范化，环保作为企业可持续发展的重中之重，做到资金保障到位、人员责任到位、设备维修到位、日常检查到位、考核奖惩到位。投资建设了高标准污水处理站，全天候对厂区内污水进行治理，净化后的水用来浇灌厂区内花草，变废为宝，实现了二次利用。加强工业企业大气污染综合治理，取缔燃煤锅炉，采取集中供热、"煤改气"方式，采用低氮燃料代替传统燃料等具体措施，达到了节能减排的效果，酒厂自身及周边空气质量符合国家规定标准。在全面落实清洁生产要求方面，严格执行国家有关规定，不断完善酿酒工艺流程，降低能源消耗，节约生产成本，增强了企业的综合竞争力。成功通过了ISO9001质量管理体系和《危害分析与关键控制点(HACCP)体系》认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证及国家生态原产地认证。

精益求精严把产品质量关

40年来，琢酒人从原料、酿制、洞储、灌装、出厂，不放松任何一个环节，精益求精，严字当头，不图一时之便，不投一时之巧，不省一日之工，严格工艺流程、严控质量检验，宁可企业受损，也不让一滴不合格的酒进入市场，以良好的口碑赢得了消费者的信任。2017年，因为产品口味得不到消费者的认可，公司一次性倒掉２万件40吨数量的白酒，损失超过千万。

桃李不言，下自成蹊。经数十年探索实践，承德琢酒得到了社会各界的广泛好评，也得到了消费者的青睐。公司先后荣获全国白酒行业质量领先企业、全国白酒行业质量领先品牌、全国质量诚信标杆企业、河北省著名商标、河北省优品牌、河北省重点农业产业化龙头企业、河北省园林单位、河北省诚信共建企业、诚信商家放心消费创建示范单位、社会责任百强企业等荣誉称号，董事长张雅丽荣获全国关爱员工优秀民营企业家、全国巾帼建功标兵、河北省最受欢迎的科技创新人物等殊荣。