3月22日下午，省农业农村厅面向公众组织开展了农产品质量安全检测实验室开放日活动。通过向公众介绍蔬菜、畜产品、水产品先进的检验检测仪器设备、科学的检验检测方法和严谨规范的检测流程，普及农产品质量安全知识，让公众更多地了解农产品质量安全检验检测情况，了解农产品质量安全监管工作，提升社会公众对农产品质量安全检测工作的认知程度，提振消费信心。省农产品质量检测中心、省畜产品质量检验监测中心以及省水产品质量检验检测站三个检测机构技术负责人分别从蔬菜、畜产品、水产品质量安全检验检测仪器、标准和流程等方面进行了详细讲解。来自石家庄信息工程职业学院牧文畜牧兽医学院的师生以及媒体记者等公众代表现场参观。

活动现场，农产品质量安全检测实验室工作人员当场展示了多项检测，实验室主任黄玉宾向前来参观者重点介绍了农药残留方面的一些精密仪器设备。黄主任介绍说，目前的安全检测均按照国标进行，设备越来越先进、检测速度越来越快捷、检测结果越来越精准。据了解，该实验室具备向社会提供种植业农产品、农业环境中农药残留、重金属、转基因成分、微生物等70余项200个参数精准检测数据能力，每年可承担检测农产品样品5000多个、环境样品6000多个、转基因样品300多个。

畜产品质量安全检测实验室检验一室主任王萍分别就样品的前处理室、仪器检测室、天平室以及暂存室详细讲解了各个区域的功能。前处理室主要具备蛋奶和各类肉品，包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等样品的粉碎、制样、溶解和稀释等功能；仪器检测室主要是目标物提取后进入这个区域，上机检测；天平室的环境要求比较特殊，要求恒温、恒湿，主要功能是对样品准确称重，展示了千分之一、万分之一甚至十万分之一的电子天平；暂存室主要是待检样品的保存区域。据了解，该实验室三年来分别完成农业农村部和我省兽药、饲料、畜产品例行监测、监督抽检、风险预警监测19540批、21018批和21638批。

“我们实验室主要分为业务科室和检验科室，就拿鱼样品举例，一般送来鱼样品后，在业务科室经过简单处理，把鱼肉剔出来，绞成肉糜，然后贴上标签送到检验科室，在检验科室会把肉糜中的药物残留和重金属等通过处理提取到溶液中，最后将溶液上机检测”，水产品质量检测实验室主任马瑞欣对公众讲解道。她还对液相色谱-电感耦合等离子质谱仪、液相色谱-串联质谱联用仪、液相色谱仪以及高压微波消解仪等检测仪器的用途为大家做了通俗易懂的解说。该实验室具备对水产品、渔业水质、渔用饲料、底质、水生生物病原体等五大类进行检验检测的能力，可出具具有法律效力的检验报告，2007年首次通过实验室资质认证，2008年至今，已连续11年以优异成绩通过农业农村部药物残留、重金属、贝类毒素检测能力验证考核。

“此次参观，让我们长了很多见识，通过导师的解说，也让我们了解到了工作后会用到、但是现在学习中还没有接触到的知识，这对我们以后工作有很大帮助”石家庄信息工程职业学院牧文畜牧兽医学院宠物养护与驯导班的胡家铭兴奋地说。

据悉，省农业农村厅确定每季度举办一期农产品质量安全检测实验室开放日活动，活动期间，将针对社会各个消费群体完全开放。据统计，省农业农村厅2018年组织了对蔬菜、畜产品、水产品三大类农产品质量安全风险监测，全年共监测样品12159个，监测参数共计126项，总体抽检合格率为99.16%。（徐清铭）