江苏省消保委近日发布，粮油、饮料、零食、酱调等领域发现预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告。

此次江苏省消保委选取全省5个城市的21家超市和4个电商平台进行调查体验，采购样本110份，其中国产样本102件，进口样本8件。存在生产日期“易除抹”问题的占样本总量的83.6%，主要存在于塑料包装食品上。

尽管食品安全被全社会重视，但是问题频出，一直没有杜绝。究其原因，逃不过一个“利”字。有利可图，就会有人铤而走险。加之，日期涂改行为成本低廉，不健康食物就会流窜于市场。

守护食品安全需要“零容忍”。对于扰乱市场经营秩序的欺诈行为，消费者要勇于向消保委、食药监等机构进行投诉；政府部门要履行好监管责任，创新监管方式，实施最严格的监管，对违法行为要毫不留情，露头就打；商家更要摆正心态，以人为本，以生命为重，在产品质量上多下功夫，切实保证食品安全，获得公众信任。

值得期待的是，日前，食品安全国家标准审评委员会发布了关于征求对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(征求意见稿)修订草案意见的函。江苏省消保委已结合本次体验调查结果，向食品安全国家标准审评委员会发建议函，建议在现有规定的基础上，补充增加“不易被除抹”的条文，为行政执法部门提供办案依据。

只有最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，才能织密食品安全“防护网”，让违规经营无路可走，让问题食品无处遁形，才能让消费者吃得更安全、吃得更放心。 （芦静）