本报讯（通讯员甄建坡）在近日举办的2018京津冀（承德）美食文化节上，无极县七汲烤全羊在三地烤羊擂台大赛中荣获金奖。

据了解，无极七汲全羊宴制作技艺已有百年历史，2009年被列为河北省非物质文化遗产项目。该技艺是在传统烤全羊的基础上，不断进行改良、完善、创新后的新品种，融合了民间传统工艺与现代烧烤技术，是一道极其考究的大菜，其特点是外焦里嫩，色泽金黄，味道鲜美，营养丰富。七汲鼎新全羊馆是石家庄市唯一参加邀请赛的企业。经过激烈比拼，七汲鼎新全羊馆凭借高超的技艺赢得了评委们的一致认可，从150支代表队中脱颖而出，荣获烤全羊邀请赛金奖。

此次美食文化节由北京市商务委员会、天津市商务委员会、河北省商务厅和承德市人民政府联合主办，120家京津冀餐饮老字号、地方名小吃面向游客进行联合展示、展演、展卖。